혈액 가공 – 분리/저장

위생적으로 수집된 혈액은 특수 분리 과정을 거쳐 헤모글로빈과 플라스마를 추출하여 식품원료, 의약품 등 다방면으로 활용됩니다. 유럽 내에서는 이미 혈액의 활용이 일반화되어 있으며, 식용 플라스마는 고가에 거래되고 있습니다.

혈액의 활용은 도축장의 폐수 처리 비용 또한 절약할 수 있으므로 일거양득의 효과를 누릴 수 있습니다.